Máy sấy thực phẩm gia đình
Đại dịch covid vẫn còn đang trong diễn biến phức tạp và căng thẳng. Nhiều nền kinh tế phải đóng cửa. Hàng hóa bị trì trệ do biên giới đóng cửa, đặc biệt là các mặt hàng nông thủy sản, nhiều container đổ bỏ hoa quả thối bên đường. Đây cũng là thách thức để đặt ra câu hỏi tìm hướng đi mới cho nông sản Việt Nam. Một trong những con đường mà nhiều cơ sở, hộ gia đình lựa chọn là nông sản sấy. Tìm hiểu về
tủ sấy thực phẩm gia đình chi tiết qua bài viết này.
Công dụng của máy sấy thực phẩm
Máy sấy thực phẩm có chức năng chính là loại bỏ nước trong thực phẩm sấy. Giúp thực phẩm vẫn giữ được dinh dưỡng và bảo quản được lâu hơn. Các loại nông sản sấy phổ biến như nho, táo, vải, nhãn, cam, tôm, mực, cá…Dùng để chế biến nhiều món ngon và thực phẩm dinh dưỡng như trà, detox, mực nướng,...hoặc dùng trực tiếp.
Một số thực phẩm sấy ngon bắt mắt
Thực phẩm sấy có giá không hề rẻ, thậm chí cao hơn gấp nhiều lần so với thực phẩm tươi. Sản lượng tiêu thụ mạnh tạo nguồn thu không nhỏ cho người sản xuất. Máy sấy thực phẩm gia đình cũng tiết kiệm chi phí do nâng cao chất lượng, sản lượng sấy đảm bảo hơn so với sấy truyền thống.
Tìm hiểu về máy sấy thực phẩm gia đình
Hiện có rất nhiều máy sấy thực phẩm trên thị trường, hôm nay chúng ta cùng tìm hiểu về các loại máy và cấu tạo của nó nhé.
Các loại máy sấy
Tùy thuộc vào thực phẩm sấy của bạn là gì mà bạn có thể chọn một trong hai loại sấy sau:
Sấy lạnh: Máy sấy lạnh hoạt động bằng phương pháp đưa luồng không khí lạnh sau khi tách ẩm qua bộ phận gia nhiệt là nóng khí. sau đó lường không khí này trở thành nongs và khô chuyển đến khoang sấy thực phẩm, lấy hơi nước trong thực phẩm ra ngoài. Quá trình này lặp đi lặp lại cho đến khi thành phẩm đạt và kết thúc.
Sấy nóng: Máy sấy nóng hoạt động bằng cách làm nóng không khí trong máy. Không khí nóng sẽ làm thực phẩm bốc hơi nước và nhanh khô. Nhiệt lượng và độ ẩm trong máy luôn được duy trì trong trạng thái ổn định. Hiện sấy nóng là phương pháp được sử dụng nhiều nhất do giá thành rẻ và hiệu năng làm việc cao.
Cấu tạo máy sấy nóng gia đình
Ngay bây giờ chúng ta cùng điện máy Newsun đi tìm hiểu loại máy sấy được dùng phổ biến nhất. Cấu tạo
máy sấy thực phẩm nóng:
- Phần vỏ: Phần vỏ máy được chế tạo bằng inox 304 hoặc làm từ thép mạ chất liệu chống gỉ. Chức năng tạo tính thẩm mỹ bảo vệ máy khỏi các tác nhân nhiệt độ, môi trường.
- Buồng sấy: Chứa khe rãnh để thuận tiện đặt khay sấy. Tùy từng công suất máy khác nhau mà buồng chứa có dung tích to hay nhỏ khác nhau. Ngoài khay sấy thực phẩm buồng chứa còn chứa các bộ phận khác như làm nóng, quạt tản nhiệt…Để đảm bảo nhiệt lượng duy trì ổn định trong suốt quá trình sấy, buồng sấy sẽ được cách nhiệt với vỏ ngoài qua lớp bông thủy tinh.
- Khay sấy: khay sấy được làm bằng inox không gỉ hoặc thép sơn tĩnh điện, đảm bảo thực phẩm không bị dính lại hoặc phơi nhiễm các chất khác trong khi sấy. Máy sấy công suất lớn thường được bố trí nhiều khay sấy hơn.
Hình ảnh khay sấy thực phẩm thực tế
- Thiết bị tạo nhiệt: Máy tạo nhiệt làm nóng luồng không khí do nó đi qua. Cảm biến nhiệt sẽ cảm nhận nhiệt độ trong máy. Khi nhiệt độ xuống dưới ngưỡng cài đặt, cảm biến lập tức phát tín hiệu cho thiết bị tạo nhiệt hoạt động. Đảm bảo nhiệt độ ổn định trong suốt thời gian sấy.
- Quạt gió: Quạt gió gắn liền với thiết bị tạo nhiệt, giúp luồng không khí nóng qua máy nhiệt tỏa đi khắp trong khoang sấy. Giúp thực phẩm sấy khô đều mà không cần xoay trở. Tiết kiệm chi phí nhân công.
- Bộ phận hút ẩm: Không khí nóng mang hơi nước từ thực phẩm qua bộ phận hút ẩm. Nước được ngưng tụ chạy qua ống thoát ra ngoài. Quạt gió cũng có chức năng hạ nhiệt độ cho máy khi nhiệt độ máy lên cao. Giúp máy hoạt động ổn định và duy trì tuổi thọ máy.
- Bộ phận điều khiển: Bộ điều chỉnh nhiệt được lắp ngoài thân máy. Bạn có thể tùy chỉnh thời gian sấy và nhiệt độ sấy phù hợp với khối lượng và từng loại nông sản khác nhau một cách dễ dàng. Nhiệt độ và độ ẩm máy cũng phụ thuộc vào các điều kiện khác nhau như nhiệt độ, độ ẩm môi trường.
- Hệ thống điện: Hệ thống điện cho máy sấy thực phẩm thường là hệ thống điện rời. Được trang bị aptomat chống giật, chống cháy. Đảm bảo an toàn về điện trong quá trình sử dụng. Các loại máy công nghiệp trang bị điện 3 pha, hệ thống điện được trang bị nhiều hơn, đảm bảo độ an toàn cao, không gây rò rỉ điện.
Kết bài
Vậy có nên mua máy sấy thực phẩm gia đình? Tin chắc rằng bạn đã có câu trả lời cho câu hỏi này. Đến tham quan điện máy Newsun hoặc truy cập vào link
https://dienmaynewsun.com để chọn ngay cho gia đình mình một máy sấy thực phẩm chất lượng. Chúc bạn có nhiều hơn nữ những nông sản sấy chất lượng bán đắt hàng.